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Ein Chicago Hot Dog Cocktail ist eine Sache, die es jetzt gibt

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Mixologe Adam Seger infundierte Rye Whisky mit allen Zutaten eines Chicago Hot Dogs

Wikimedia/Superx308

Einen Hot-Dog-Cocktail nach Chicago-Art gibt es mittlerweile, wer ist also bereit, einen zu trinken?

Nicht alle guten Dinge sind gut zusammen, aber manchmal können unwahrscheinliche Paarungen etwas wirklich interessant machen. Vor nicht allzu langer Zeit hat ein Chicagoer Piemaker Chicagos berühmt ungenießbaren Malort-Likör zu einem ziemlich leckeren Pie gemacht, und jetzt hat jemand die andere Richtung eingeschlagen und einen Cocktail zubereitet, der wie ein Hot Dog nach Chicago-Art schmeckt.

Laut Bon Appetit hat der Mixologe Adam Seger von The Tuck Room in New York Templeton Roggen mit allen typischen Aromen eines Hot Dogs nach Chicagoer Art angereichert, darunter Vienna Beef Hot Dogs, Colmans Senfpulver, rohe weiße Zwiebeln, süßer Gurkenrelish, Gurkenstangen, Tomaten, Sportpaprika, Mohn und natürlich das erforderliche Selleriesalz. Der aufgegossene Whisky kann dann pur getrunken oder für eine Vielzahl von Cocktails verwendet werden, nimmt jedoch aufgrund des Gurkengeschmacks einen störenden Grünton an. (Seger stellt auch einen Hotdog-infundierten Whisky nach New Yorker Art her, aber dieser bleibt eine normale Whiskyfarbe.)

Alyse Whitney von Bon Appetit beschreibt den Chicagoer Hundewhisky als „seltsam erfrischend“ und „vage salzig und salzig auf eine herzhafte Art, die hungrig macht“.

Seger lebt jetzt in New York, aber er lebte ein Jahrzehnt in Chicago und arbeitete bei Tru und kreierte das Cocktailprogramm für Chicagos Nacional 27.


Darum sind Costcos Hot Dogs so lecker

Das haben wir alle schon durchgemacht. Was als kurzer Ausflug nach Costco für ein riesiges Paket Papierhandtücher beginnt, verwandelt sich irgendwie in einen 400-Dollar-Einkaufswagen, der mit einem Zehn-Pfund-Paket Rinderhackfleisch, drei Schachteln Cheez-Its, einer Schachtel mit Trinkhalmen mit 2000 Stück und einem überfüllt ist ein komplettes Set antihaftbeschichteter Keramiktöpfe und -pfannen und ein 5-Pfund-Block Vermont-Cheddar. Als wir fassungslos in das helle Sonnenlicht des verblassenden Nachmittags treten, schockiert von den unerwarteten Geldausgaben für Artikel, die wir wirklich nicht brauchten (aber ohne sie nicht leben können), erwartet uns ein weiteres Schnäppchen, das bereit ist, uns zu beruhigen Spirituosen und füllen unsere Bäuche: Die $ 1,50 Hot Dog und Soda-Kombination im Costco Food Court.

Dieser Quick-Service-Snack steht für einen der besten Fast-Food-Werte der Geschichte und ist für uns da, wenn wir auf dem emotionalen Tiefpunkt der Shopping-Tour sind: Wir fragen uns, wie wir diesen Monat die Miete bezahlen sollen, aber zuversichtlich, dass wir zumindest werde nie wieder Magic Erasers kaufen müssen. Dieses Viertel-Pfund-Rindfleisch-Gigant ist nicht nur ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern geradezu köstlich. Werfen Sie mit dem fröhlichen Food-Court-Konzessionär eine unbegrenzt nachfüllbare 20-Unzen-Soda und ein bisschen bissiges Geplätscher ein, und Sie werden sich in kürzester Zeit besser fühlen. Hier sind die Gründe, warum die Hot Dogs bei Costco so gut sind.


Darum sind Costcos Hot Dogs so lecker

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Deshalb sind Costcos Hot Dogs so lecker

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